PPG 747 Herbal Dietary Supplement
ศึกษา วิเคราะห์ และอภิปรายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากสมุนไพรตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป ที่สกัดจากพืชหรือ สมุนไพรเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ประยุกต์ความรู้ทางโภชนศาสตร์และความรู้ทางเภสัชกรรมในการผลิตและควบคุม คุณภาพผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลลัพธ์การเรียนรู้
การศึกษาประโยชน์ต่อสุขภาพ การผลิต และการควบคุม คุณภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร
วัตถุประสงค์
1. การศึกษาประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริม อาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป
2. การศึกษาวิธีการผลิตและการควบคุม คุณภาพผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร
3. การใช้เทคโนโลยีเพื่อสื่อสารอย่างมี ประสิทธิภาพ
PPG 743 Ethnobotany
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษา วิเคราะห์ อภิปรายการใช้ประโยชน์จากพืชในท้องถิ่นหรือในชนกลุ่มต่าง ๆ ทั้งในประเทศไทย และประเทศอื่น ทั่วโลก แนวทางการนำพืชในท้องถิ่นมาใช้เป็นยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ โดยการประยุกต์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์
ผลลัพท์การเรียนรู้
การนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาอธิบายการใช้ประโยชน์สมุนไพรกับภูมิปัญญาดั้งเดิมในความสัมพันธ์ทาง
วัฒนธรรมของท้องถิ่นนั้น ๆ เพื่อนำไปใช้เป็นยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
วัตถุประสงค์
1. การศึกษาสารจากธรรมชาติ และพืชสมุนไพรจากภูมิปัญญาท้องถิ่น
2. การนำพืชในท้องถิ่นมาใช้เป็นยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ โดยอาศัยความรู้ทางวิทยาศาสตร์ร่วมกับภูมิปัญญาดั้งเดิม
3. การใช้เทคโนโลยีเพื่อสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ
PPG 241 Pharmacognosy (เภสัชเวท) 2567
ภภว 241 เภสัชเวท
การพิสูจน์เอกลักษณ์ของสมุนไพรโดยอาศัยสัณฐาน จุลทรรศนลักษณะและพฤกษานุกรมวิธานของสมุนไพร สารสำคัญที่มีในสมุนไพร โครงสร้างทางเคมี วิถีชีวสังเคราะห์ ข้อบ่งใช้ วิธีการใช้ประโยชน์ และข้อควรระวังในการใช้สมุนไพร เน้นตัวอย่างสมุนไพรที่ใช้ในงานสาธารณสุขมูลฐานและยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ
PPG 341 Pharmacognosy in Pharmacy I (2567)
การวิจัยและพัฒนายาจากสมุนไพร การสกัดสาร การผลิตยาจากสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ มาตรฐานการผลิตยาสมุนไพรในระดับอุตสาหกรรม และการขึ้นทะเบียนยา และผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร
PPG 242 Laboratory Pharmacognosy (2566)
การพิสูจน์เอกลักษณ์ของสมุนไพรโดยอาศัยสัณฐาน จุลทรรศนลักษณะและพฤกษานุกรมวิธานของสมุนไพร สารสำคัญที่มีในสมุนไพร โครงสร้างทางเคมี วิถีชีวสังเคราะห์ ข้อบ่งใช้ วิธีการใช้ประโยชน์และข้อควรระวังในการใช้สมุนไพร เน้นตัวอย่างสมุนไพรที่ใช้ในงานสาธารณสุขมูลฐานและสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ
ภภว 242 ปฏิบัติการเภสัชเวท (2567)
การพิสูจน์เอกลักษณ์ของสมุนไพรโดยอาศัยสัณฐาน จุลทรรศนลักษณะและพฤกษานุกรมวิธานของสมุนไพร สารสำคัญที่มีในสมุนไพร โครงสร้างทางเคมี วิถีชีวสังเคราะห์
ข้อบ่งใช้ วิธีการใช้ประโยชน์และข้อควรระวังในการใช้สมุนไพร เน้นตัวอย่างสมุนไพรที่ใช้ในงานสาธารณสุขมูลฐานและสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ
ภภว 342 เภสัชเวทในงานเภสัชกรรม 2 (2567)
การนำความรู้ทางเภสัชเวท เภสัชกรรมแผนไทย และความปลอดภัยในการใช้ สมุนไพรในรูปแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไปใช้ในงานเภสัชกรรมโรงพยาบาล เภสัชกรรมชุมชน และงานคุ้มครองผู้บริโภค
PPG 541 PHYTOCHEMISTRY (2/2567)
ศึกษาสารเคมีในพืช วิธีตรวจสอบเบื้องต้น การสกัดและการแยก การทำให้บริสุทธิ์ การวิเคราะห์ข้อมูล เพื่อใช้ในการบ่งชี้ชนิดของสาร สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของสารบริสุทธิ์ที่แยกได้ และฝึกทดลองในพืชที่ให้กลุ่มสารที่น่าสนใจบางชนิด เน้นเทคนิคใหม่